RESEP CEKER SETAN PEDAS MANTAP

Bahan bahan membuat ceker setan;

1. 1 kg gram ceker ayam yang telah di bersihkan dari kukunya lalu cuci dan tiriskan
2. 3 sendok teh garam
3. 2 batang serai yang di memarkan
4. Sekitar 4 cm jahe segar kupas dan bersihkan kemudia dimemarkan
5. 4 lembar dau jeruk
6. 4 lembar dau pandan wangi
7. 400 ml air bersih
8. Air perasan jeruk nipis yang di peroleh dari 1 buah jeruk nipis
9. Minyak goreng.

Bumbu yang dihaluskan;

1. Bawang merah 8 siung pilihlah bawang merah lokal yang berukuran sedang dan segar
2. Bawang putih 6 siung
3. 10 buah cabai merah pilihlah cabai yang masih segar berwarna merah cerah
4. Cabai rawit maupun memakai cabai kriting pergunakan 4 biji atau sesuai selera menurut tingkat kepedasan yang diinginkan
5. Garam secukupnya
6. Gula pasir secukupnya

Cara membuat ceker setan;

• Langkah pertama lumuri ceker yang telah dicucui bersih menggunakan garam diamkan selama kurang lebih 25 menit
• Setelah 25 menit goreng ceker sampai setengah matang lakukan sampai semua tergoreng habis
• Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum lalu tambahkan daun jeruk, daun pandan, serai dan juga jahe yang dimemarkan aduk rata dan masak hingga semua bumbu matang.
• Sekarang tinggal anda memasukkan ceker yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu sambil terus diaduk lalu tambahkan air
• Masak  sampai hingga ceker matang menggunakan api yang tidak terlalu besar, sambil sekali sekali di aduk
• Setelah ceker matang sebelum diangkat beri air perasan jeruk nipis aduk sekali lagi

KEBAB

Kebab Enak

Surabaya kuliner resep Jawa Timur

Lumpia Angker

PROMO Lumpia Angker

Buat tahun baru kalian lebih bermakna, lebih dekat dan hangat bersama keluarga ato teman2 bahkan dengan sapapun juga dengan menikmati LUMPIA ANGKER dengan 3 varian !!!!!

Pesan Sekarang juga

A. Lumpia Angker Ayam ( seporsi isi 5 ) Rp. 10.000
B. Lumpia Angker Telur ( seporsi isi 5 ) Rp. 10.000
C. Lumpia Angker Pedas ( seporsi isi 4 ) Rp. 10.000

>>> Open order sampai tanggal 30 Des 2015 jam 15.00
>>> Ready tanggal 31 Des 2015
>>> Bisa di ambil langsung/di antar ( ongkir 10rb)
>>> Melayani Surabaya - Sidoarjo
>>> Menerima Pesanan dalam jumlah banyak
>>> Harga berlaku selama PROMO

ayooo order secepatnya !!!!!

pin : 57357582
telp : 089.654.751.336

Resep Bakpao Landak

:: BAKPAO LANDAK ::
bahan :
Trigu 1/4
Ragi instan stengah bungkus
Gram1/2 sdt
Gula 3 sendok
Meses buat isian..
Mentega 1 sndok mkan..

cara membuat :
trigu, ragi instan , garam , gula , dan mntega di ulenin smpai kalis pke air dingin lalu biar kan satu jam sampai mngembang di tutup pkai kain bersih stelah tu kempeskan lalu bulat2 kan lalu isi dngan coklat meses lalu biar kan 10 menit lalu kukus 5 menit sblm ny panaskan kukusan terlebih dahulu.

Resep Jamur Krispi

Jamur Crispy ::
Bahan Untuk Membuat Jamur Crispy
250 gram jamur tiram, cuci bersih dan suwir-suwir sesuai selera
Minyak goreng

Bahan dan Bumbu Pencelup Untuk Membuat Jamur Crispy
25 gram tepung terigu
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Setengah sendok makan bawang putih halus
75 cc air mineral
2 butir telur
Bahan dan Bumbu Pelapis Untuk Membuat Jamur Crispy
125 gram tepung terigu
15 gram tepung mazeina
¼ sendok teh serbuk kaldu ayam
¼ merica bubuk merica
¼ sendok teh garam
Bahan Pelengkap
Saus sambal
Saus tomat
Mayonaise
Cara Membuat Jamur Crispy
1. Langkah pertama, jika jamur sudah dicuci bersih dan sudah disuwir-suwir sesuai selera. Sisihkan terlebih dahulu jamur.
2. Kemudian buat adonan pencelup, caranya, kocok terlebih dulu telur hingga lepas, pada wadah yang berbeda campurkan kesemua bahan pencelup kemudian aduk hingga merata, barulah campurkan kocokan telur.
3. Campurkan juga bahan adonan pelapis pada wadah yang berukuran sedang dan rata.
4. Panaskan minyak goreg dalam wajan, ambil jamur tiram, celupkan pada adonan pencelup kemudian angkat dan gulingkan pada adonan pelapis, pastikan jika adonan pelapis ini membaluti bagian jamur secara merata.
5. Masukan pada wajan yang berisi minyak yang sudah panas, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan atau hingga renyah. Angkat kemudian sajikan bersama dengan bahan pelengkap.

Resep Apem Tape

 Apem Tape
Bahan: tepung beras 250 gr, tepung terigu 100 gr, gula pasir 1 gelas belimbing,sedikit garam, vanili , air 500 ml, tape singkong yg matangnya bagus sekitar 10 potong (dihaluskan) , 2 sdt ragi instan, 2 sdt baking powder (yg ini ngga full isi sendoknya) biar rasanya ngga tlalu pahit nanti.....cara buat : gula pasir dicairkan ...campur smua tepung + tape + garam +vanili...kemudian tuang air gula sdikit2 (usahakan masi hangat2 kuku) kemudian masukkan ragi ,aduk2 trus diamkan sekitar 30 menit ditutup ya....setelah itu aduk2 dulu baru ditambah baking powder , isi cucing trus kukus dech