Bahan-bahan
4 bun roti hamburger
500 gr daging sapi cincang
50 gr tepung roti/panir
1 sdt bubuk lada putih
1 siung bawang putih, haluskan
2 sdm bawang bombay cincang
1 butir telur
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
2 sdm minyak goreng
1 sdm margarin
4 lembar keju cheddar/quick melt
1 buah tomat ukuran besar, iris tipis 1 cm
Daun selada
Acar timun
Cara membuat
Patty hamburger: campur daging dengan tepung roti, lada putih, bawang putih, bawang bombay, garam, penyedap rasa dan telur. Jika daging terlalu lembek dan susah di bentuk, tambahkan kembali tepung panir sedikit demi sedikit. Bagi menjadi 4-5 bagian, bentuk bulat, dan pipihkan. Panaskan wajan anti lengket, dan masak patty dengan minyak goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan sisihkan.
Olesi kembali wajan dengan margarin, panggang roti hamburger dan keju sebentar.
Susun roti, patty hamburger, daun selada, tomat, dan acar dan tutup kembali dengan roti. Sajikan hangat.
Bisa juga tambahkan saus sambal, saus tomat dan mayonnaise
Selamat mencoba ^.^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar